Добавить рецепт
Вегетарианская кесадилья с грибами
Добавил:
03 ноябрь 2018
211

Вегетарианская кесадилья с грибами обезательна должна понравиться вам.

Как готовить:

Ингредиенты:

300 гр шампиньонов
2 помидора
2 зубчика чеснока
200 гр твердого сыра (можно дополнительно добавить грамм 100 мягкого сыра)
пучок зелени (петрушка, зеленый лук, шпинат, кинза - на выбор)
0,5 ст.л. майонеза (по желанию)
лепешки тортильяс

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:


1.  Грибы и помидоры нарезаем кубиками.

2.  Разогреваем сковородку, наливаем растительное масло. Выдавливаем чеснок на сковородку, туда же отправляем грибы и жарим 5-7 минут.

3.  Затем добавляем помидоры, солим. По желанию можно добавить майонез и мягкий сыр, нарезанный кусочками. Тушим еще пару минут и снимаем с огня.

4.  Твердый сыр натираем на крупной терке, зелень мелко рубим и смешиваем между собой.

5.  Собираем кесадилью: берем лепешку тортильяс, на половинку выкладываем обжаренную смесь грибов-томатов, сверху посыпаем сыром и складываем лепешку пополам.

6.  Жарим на сухой сковородке, без масла, буквально по 1-1,5 минуте с каждой стороны, чтобы лепешка подрумянилась, а сыр, находящийся внутри, расплавился.

Похожие рецепты

Комментировать
Регистрация